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Baker, Cake Decorator, Dough Mixer, Mixer, Pastry Chef, Scaler

Descripción del puesto

Mix and bake ingredients to produce breads, rolls, cookies, cakes, pies, pastries, or other baked goods.

Responsabilidades laborales
  • Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
  • Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.
  • Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.
  • Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.
  • Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.
Habilidades necesarias en el trabajo
  • Supervisión - Supervisar/evaluar el rendimiento propio, de otras personas u organizaciones para introducir mejoras o adoptar medidas correctivas.
  • Aprendizaje activo - Comprender las implicaciones de la nueva información para la resolución de problemas y la toma de decisiones actuales y futuras.
  • Escuchar activamente: prestar toda la atención a lo que dicen los demás, tomarse el tiempo necesario para entender lo que se dice, hacer las preguntas oportunas y no interrumpir en momentos inadecuados.
  • Coordinación - Ajustar las acciones en relación con las de los demás.
  • Pensamiento crítico - Utilizar la lógica y el razonamiento para identificar los puntos fuertes y débiles de soluciones, conclusiones o planteamientos alternativos a los problemas.

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