Administrador de granjas y ranchos

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Related roles: Aquaculture Director, Farm Manager, Farm Operations Technical Director, Fish Hatchery Manager, Greenhouse Manager, Harvesting Manager, Hatchery Manager, Hatchery Supervisor, Nursery Manager, Ranch Manager, Farm Production Manager

Focos

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Descripción del puesto

Es imposible que alguien que no haya trabajado nunca en una granja o un rancho se imagine todo el trabajo que hay que hacer. Casi no hay horas suficientes en el día para gestionar las operaciones diarias. 

Los administradores de granjas y ranchos trabajan incansablemente para planificar y coordinar docenas de actividades a menudo complejas. Éstas pueden ir desde plantar, regar y cosechar cultivos hasta alimentar al ganado, ayudar en el parto y alumbramiento de terneros y potros recién nacidos, atender invernaderos o pistas madereras, contratar trabajadores y reunirse con clientes o bancos. La lista de tareas es prácticamente interminable, y el ritmo nunca decae. Pero sin sus diligentes esfuerzos, ¡nuestras comunidades no tendrían suficientes comestibles para comprar y comer! 

Aspectos gratificantes de la carrera profesional
  • Trabajar en una empresa que alimenta a la sociedad e impulsa la economía
  • Ayudar a impulsar la producción alimentaria y ganadera
  • Aprender los procesos "entre bastidores" de una de las industrias más grandes e importantes de la Tierra.
Título
2021 Empleo
847,600
2031 Empleo proyectado
824,000
La primicia
Responsabilidades laborales

Horario de trabajo

  • Los administradores de granjas y ranchos trabajan a jornada completa y es habitual que hagan horas extraordinarias. Pueden levantarse antes del amanecer y trabajar hasta bien entrada la noche. Pueden trabajar los fines de semana y los días festivos. 
  • A veces trabajan en oficinas, pero pasan mucho tiempo al aire libre en todo tipo de condiciones meteorológicas. Sus funciones requieren una gran proximidad a los animales y la exposición a insectos, productos químicos, ruido y gases de escape de vehículos, estiércol, agentes patógenos, suciedad, polvo y alérgenos. 

Tareas típicas

  • Evaluar el mercado, el clima y las condiciones del suelo 
  • Vigilar continuamente los precios y tratar de mantener una variedad de cultivos o ganado, por si los precios bajan para algunos.
  • Determinar los cultivos que se van a cultivar o el ganado que se va a mantener
  1. Los cultivos habituales en Estados Unidos son el maíz, el trigo, la soja, el algodón, las frutas y frutos secos, el arroz, la soja, la remolacha azucarera, la caña de azúcar, etc.
  • Inspeccionar periódicamente los cultivos, el suelo, los animales, los piensos y las condiciones de vida.
  • Esté atento a las tendencias de las enfermedades; tome medidas para mitigar la exposición 
  • Mantener un horario para alimentar y cuidar a los animales 
  • Supervisar la producción de cultivos (siembra, fertilización, cosecha, control de plagas, etc.).
  • Comprar semillas, fertilizantes y equipos 
  • Operar y mantener el equipo (o contratar trabajadores para estos trabajos)
  • Construir y mantener instalaciones, incluidos refugios para animales
  • Instalar vallas y sistemas de riego
  • Comercializar cultivos, ganado y productos asociados (como la leche) a empresas o directamente a consumidores o cooperativas.
  • Garantizar el control de la cría de animales y que las hembras gestantes reciban apoyo y asistencia cuando sea necesario. 
  • En algunos casos, los Administradores de Granjas y Ranchos pueden gestionar las operaciones de más de una granja o rancho. También pueden gestionar viveros, invernaderos o explotaciones madereras.
  • Pueden contratar a otras personas para realizar tareas como:
  1. Gestión de la acuicultura 
  2. Gestión de cultivos
  3. Gestión ganadera, lechera y avícola
  4. Gestión de viveros e invernaderos
  • Colaborar con especialistas como nutricionistas de piensos, entomólogos, veterinarios, expertos en calidad del agua, ingenieros agrónomos, inspectores, etc., según sea necesario.
  • Revisar la elegibilidad para los programas federales que ayudan a los agricultores, tales como:
  1. Seguros agrícolas y ganaderos
  2. Programa de promoción de mercados agrícolas
  3. Préstamos de la Agencia de Servicios Agrícolas
  4. Programa Federal de Mejora de la Comercialización Estatal
  5. Ayuda a la vivienda
  6. Programa de reparto de costes ecológicos
  7. Programa de Subvenciones Globales para Cultivos Especiales
  • Preparar presupuestos, estimar ganancias, redactar cuentas de pérdidas y ganancias; gestionar registros financieros y presentar impuestos.
  • Supervisar las funciones de recursos humanos, como la selección, contratación, formación, nóminas y prestaciones, etc. 

Responsabilidades adicionales

  • Repasar las actividades, los espacios vitales y los hábitos alimentarios de los animales
  • Mantenerse al día sobre las leyes estatales y federales relacionadas con la producción de cultivos, el uso del agua, la gestión del suelo, los pesticidas, la alimentación y el cuidado de los animales, la higiene y la trazabilidad, la manipulación y el transporte de materias primas, el etiquetado de productos, la seguridad y otros procedimientos.
  • Trabajar con bancos agroindustriales para conseguir financiación para la compra de maquinaria, renovaciones, actualizaciones de sistemas o para cubrir pérdidas temporales.
  • Gestionar las entregas entrantes y salientes; coordinar los envíos con los conductores de camiones; garantizar entornos de almacenamiento y salvaguardias adecuados. 
  • Reunirse con representantes de ventas y clientes potenciales
  • Estudiar las tendencias del sector; utilizar las nuevas tecnologías y aplicar las lecciones aprendidas
Habilidades necesarias en el trabajo

Habilidades sociales

  • Adaptable
  • Analítica 
  • Atención al detalle
  • Compromiso 
  • Capacidad de comunicación
  • Coordinación
  • Pensamiento crítico y toma de decisiones
  • Independiente
  • Integridad
  • Investigación
  • Lealtad
  • Supervisión
  • Objetividad 
  • Organizado
  • Paciencia
  • Resistencia física
  • Resolución de problemas
  • Ingenioso 
  • Buen juicio 
  • Resistencia
  • Iniciativa fuerte
  • Trabajo en equipo
  • Fiabilidad 

Competencias técnicas

  • Software de contabilidad y presupuestos
  • Cría de animales 
  • Biotecnología, ciencia de los cultivos y del suelo, fisiología de los cultivos y propagación
  • Perspicacia empresarial
  • Software de calendario/programación
  • Producción de cultivos, almacenamiento, equipos agrícolas (arados, tractores, cosechadoras, empacadoras y segadoras); y equipos pesados de movimiento de tierras (excavadoras, minicargadoras, retroexcavadoras, bulldozers y niveladoras).
  • Programas relacionados con la agricultura como Ag Leader Technology, CattleMax, Trimble Farm Works
  • Directrices de la FDA y el USDA
  • Responsabilidad fiduciaria
  • Primeros auxilios, seguridad en el trabajo, equipos de protección individual e higiene.
  • Conocimientos generales de biología, química, geografía, aritmética, estadística y meteorología.
  • Sistemas de información geográfica
  • Programas de creación de mapas; cartografía de procesos; gestión de proyectos
  • Programas de contabilidad del tiempo/nóminas; gestión de recursos humanos
  • Herramientas y equipos para el control de productos agrícolas
  • Conocimiento del control de las enfermedades relacionadas con la alimentación, la resistencia a los antimicrobianos y los gérmenes transmitidos por los alimentos.
Diferentes tipos de organizaciones
  • Centros de acuicultura
  • Productores de cultivos
  • Ganaderos
  • Instalaciones de investigación y desarrollo
  • Agricultores y ganaderos autónomos
Expectativas y sacrificios

Los administradores de granjas y ranchos tienen importantes responsabilidades para con sus explotaciones, trabajadores, partes interesadas, clientes finales, comunidades, animales a su cargo y el propio medio ambiente. Y debido a sus enormes compromisos, deben mantenerse constantemente vigilantes e implicados en todos los aspectos de la granja o el rancho que gestionan. 

Sus vidas personales están ligadas a sus trabajos, que tienen horarios exigentes que requieren madrugar y trabajar hasta tarde para atender al ganado y los cultivos. Deben estar preparados para adaptarse y responder a las fluctuaciones meteorológicas estacionales, a retos medioambientales más amplios, a brotes de plagas y enfermedades, a incertidumbres del mercado y a cambios en la normativa, todo ello sin dejar de garantizar el cumplimiento de sus tareas diarias. 

El trabajo de los administradores de granjas y ranchos es crucial para abastecer de alimentos a las comunidades locales, de fuera de la ciudad e incluso de fuera del estado. Aunque a menudo no se les reconoce su inestimable contribución, son la espina dorsal agrícola de toda nuestra sociedad. 

Tendencias actuales

Las granjas aún se están recuperando de los efectos de la pandemia, que afectó negativamente a la industria alimentaria mundial. Las interrupciones de la cadena de suministro han provocado retrasos en los envíos, y los alimentos se han echado a perder por el camino. Mientras tanto, la industria se enfrenta a factores climáticos sin precedentes que siguen afectando a los cultivos, los animales, las plagas y el uso del agua. 

Las soluciones basadas en la ciencia pretenden "ayudar [a los agricultores] a que sus operaciones sean más resistentes y sostenibles a largo plazo". Esto forma parte de un cambio más amplio hacia prácticas agrícolas más sostenibles y ecológicas. Al mismo tiempo, las explotaciones más pequeñas que no obtengan suficientes beneficios pueden cerrar o vender sus tierras a organizaciones más grandes.

En general, el campo profesional se está reduciendo ligeramente debido a las mejoras en las prácticas de producción y las tecnologías que aumentan la eficiencia. Sin embargo, los trabajadores con conocimientos de estas prácticas y herramientas tecnológicas deberían salir mejor parados que los que no los tienen.  

¿Qué tipo de cosas le gustaba hacer a la gente de esta carrera cuando era más joven...

Los Administradores de Fincas y Ranchos suelen crecer en granjas o zonas rurales con estrechos vínculos con las comunidades agrícolas locales. Probablemente siempre les ha gustado estar al aire libre, trabajar en jardines o campos y estar rodeados de caballos, ganado y otros animales. 

Son prácticos, trabajadores y no les importa ensuciarse las manos. En la escuela, pueden haber participado en 4-H, Future Farmers of America, National High School Rodeo Association o actividades relacionadas.

Educación y formación necesarias
  • Los administradores de granjas y ranchos no necesitan necesariamente un título universitario. Muchos trabajan por cuenta propia, y para empezar suele bastar con un título de bachillerato y mucha experiencia laboral práctica.
  • Una diplomatura o licenciatura en agricultura puede ser deseable porque un título puede ayudar a los directivos a realizar mejor ciertas tareas o darles herramientas para dirigir eficazmente las operaciones.
  • Además, las empresas agrícolas modernas utilizan programas de alta tecnología, equipos y prácticas avanzadas que se aprenden mejor asistiendo a clases.
  • Entre los cursos de licenciatura más comunes se incluyen:
  1. Productos químicos agrícolas 
  2. Agronegocios, economía y contabilidad
  3. Materias primas
  4. Producción y ciencia de los cultivos
  5. Sector lácteo
  6. Tractores agrícolas y grupos motopropulsores
  7. Sistemas de información geográfica
  8. Producción ganadera
  9. Gestión de sistemas agrícolas
  10. Ciencia animal y vegetal
  11. Transformación y almacenamiento de productos agrícolas
  12. Procedimientos de saneamiento 
  13. Estadísticas 
  14. Gestión del agua y del suelo
  • La experiencia práctica es uno de los principales requisitos para entrar en este campo, por lo que los directivos deben aprender con la práctica (es decir, aceptando trabajos en granjas o ranchos y ascendiendo).
  • Las certificaciones opcionales, como la Accredited Farm Manager de la American Society of Farm Managers y la Rural Appraisers, pueden mejorar las credenciales y ayudar a los candidatos a ascender. 
Lo que hay que buscar en una universidad
  • Los administradores de granjas y ranchos no siempre necesitan un título universitario
  • Busca programas con prácticas u oportunidades para adquirir experiencia práctica 
  • Comparar los costes de matrícula y tasas, teniendo en cuenta los costes para residentes en el estado y para residentes en otros estados.
  • Revisar las opciones de becas y ayudas económicas
  • Consulte las estadísticas de graduación e inserción laboral de los antiguos alumnos 
Cosas que hacer en el instituto y la universidad
  1. Consulte el sitio "Para estudiantes " del USDA para conocer más oportunidades.
  • Si vas a la universidad, consulta organizaciones como Collegiate 4-H, Minorities in Agriculture Natural Resources and Related Sciences Club, Sigma Alpha u otros clubes.
  • Solicite trabajos a tiempo parcial, prácticas o aprendizaje en los que pueda adquirir experiencia real en granjas, ranchos o incluso invernaderos o viñedos.
  • Trate de adquirir experiencia trabajando con tantos tipos de aperos, equipos y vehículos agrícolas como sea posible. 
  • Ponte en contacto con los responsables de granjas y ranchos para solicitar una entrevista informativa. A ver si puedes ser su sombra en el trabajo durante un día.
  • Decide si quieres obtener un certificado, un título de asociado o una licenciatura antes de solicitar trabajo.
  • Lea artículos y vea vídeos documentales relacionados con la agricultura, los cultivos, la zootecnia y la gestión de una agroindustria. Revise también los recursos en línea y formule preguntas en los foros de debate.
Hoja de ruta típica
Hoja de ruta de Farm and Ranch Manager
Cómo conseguir tu primer empleo
  • Busque en portales de empleo como Indeed.com, Glassdoor, ZipRecruiter y en las páginas de empleo del 
  • Consulte también AgCareers, AgHires, Farm Job Search, EcoFarm, Farm and Ranch Jobs, USDA Jobs, AgriculturalCrossing, Good Food Jobs, Green Jobs y Marbleseed.    
  • Considere la posibilidad de trasladarse allí donde haya más oportunidades de empleo (o mejor pagadas). Los estados que emplean a más Administradores de granjas y ranchos son California, Florida, Texas, Nebraska y Michigan. Los estados con mayor concentración de estos puestos de trabajo son Idaho, Nebraska, Hawai, Iowa y Dakota del Norte.
  • Busca palabras y frases clave en las ofertas de empleo e incorpóralas a tu solicitud.
  • Haz saber a tu red de contactos que estás buscando trabajo. La mayoría de los puestos de trabajo se siguen encontrando a través de contactos personales; además, muchas granjas y ranchos son empresas familiares, por lo que es posible que necesites un contacto interno para que se fijen en ti.
  • Los gerentes suelen empezar en puestos de nivel inicial y van ascendiendo con los años. Muchas granjas y ranchos promocionan desde dentro, así que busque trabajos en los que pueda abrirse camino. 
  • Ponte en contacto con antiguos compañeros de trabajo, supervisores y profesores para ver si estarían dispuestos a servir de referencias personales. No facilites sus datos de contacto sin permiso.
  • Revisar modelos de currículum vitae de jefes de explotaciones agrícolas y ganaderas e investigar posibles preguntas para la entrevista.
  • Manténgase al día de las novedades y tendencias del sector. Estar bien preparado le ayudará a sentirse más seguro. 
  • Mientras que la vestimenta de negocios suele ser adecuada para las entrevistas de trabajo de oficina, puede parecer fuera de lugar al solicitar un empleo en una granja o un rancho. Como dice ZipRecruiter, "la regla general es vestir de forma similar a las demás personas del lugar de trabajo, pero llevar tu mejor versión". Si optas a puestos de dirección en granjas, la vestimenta informal puede ser una buena opción.
Cómo subir la escalera
  • Organícese y cumpla los plazos. Complete todas sus tareas diarias y asegúrese de que los trabajadores también realizan las suyas.
  • Cuida bien los cultivos y los animales bajo tu protección
  • Esforzarse por encontrar formas de mejorar la eficacia, aumentar la productividad y mantener los costes bajo control.
  • Cumplir la normativa estatal y federal
  • Adelántese a los acontecimientos. Aprenda todo lo que pueda sobre nuevas tecnologías y mejores prácticas sostenibles.
  • Conseguir una educación y formación adicionales, mediante certificaciones o un título universitario.
  • Obtenga resultados de forma constante y comunique a su jefe su interés por progresar y su disposición a asumir responsabilidades adicionales.
  • Establecer relaciones laborales sólidas con trabajadores, directivos, clientes, organismos locales y otros agricultores y miembros de la comunidad.
  • Participe en organizaciones profesionales (consulte nuestra lista de Recursos recomendados)
  • ZipRecruiter señala que los gerentes de granjas y ranchos que más ganan pueden llegar a ganar 120.000 dólares al año. Pero si tu empleador actual no tiene espacio para que crezcas, considera solicitar un empleo en una organización más grande...
  1. Si decides cambiar de empresa, habla con ellos con suficiente antelación. La lealtad es muy importante en este sector. 
Herramientas/recursos recomendados

Páginas web

Libros

Plan B

Los administradores de granjas y ranchos son absolutamente cruciales para nuestra economía nacional y el suministro de alimentos. Pero el trabajo requiere muchas horas y conlleva una gran responsabilidad. Además, puede llevar mucho tiempo llegar a ocupar un puesto directivo.  

Si te interesan las profesiones relacionadas, echa un vistazo a las siguientes sugerencias. 

  • Científico agrícola y alimentario    
  • Ingeniero Agrónomo
  • Trabajador agrícola
  • Trabajador de servicios y cuidado de animales    
  • Biólogo
  • Científico de la conservación    
  • Operador de maquinaria de construcción
  • Científico medioambiental    
  • Trabajador de mantenimiento    
  • Ecólogo industrial
  • Microbiólogo    
  • Técnico de agricultura de precisión
  • Director de compras
  • Científico de suelos y plantas 
  • Veterinario    
  • Zoólogo y biólogo de la fauna salvaje

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